Programa multimídia para fabricação do açúcar cristal de cana-de-açúcar

Scientia Agricola

Tadeu Alcides Marques²  Gil Eduardo Serra¹ 

[1] ,UNOESTE Faculdade de Agronomia Presidente Prudente SP

关键词: açúcar;    cana-de-açúcar;    tecnologia;    multimídia;    simulação;    sugar;    sugarcane;    technology;    multimedia;    simulation;   

DOI  :  10.1590/S0103-90162000000300032

来源: SciELO

【 摘 要 】

Os cálculos para projetos de usinas de açúcar, os testes em laboratório de situações reais dentro das indústrias e as atividades de ensino na tecnologia da fabricação de açúcar e álcool são árduas tarefas de execução, seja pela complexidade dos cálculos, grandes variações de equipamentos e processos, como as difíceis tarefas de descrição dos equipamentos participantes dos processos. O presente trabalho tem como objetivo a apresentação e disponibilização de software multimídia bem como a descrição técnica de seu desenvolvimento, cuja função é auxiliar o ensino do processo tecnológico e cálculos em usinas de açúcar. O programa é direcionado a professores, engenheiros e alunos da área. Devido ao grande avanço da informática, possibilitando novos recursos visuais e agilizando o processo de imagens e de cálculo, optou-se pelo desenvolvimento do programa em ambiente MS-Windows 95 utilizando a linguagem Delphi versão 3, os quais permitem a visualização didática de fotos, filmes animados, equações, gráficos e textos técnicos. A característica deste programa é a possibilidade de fácil acesso a imagens e animações que facilitam o entendimento e por conseguinte o aprendizado das operações. O programa permite ainda simulações "on line" do processo e pode ser utilizado como módulo expansível para atender a situações mais específicas e detalhadas dos usuários.

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