Scientia Agricola | |
Resíduos de deltametrina em grãos de trigo e em seus produtos processados, determinados por cromatografia gasosa | |
Luiz Roberto Pimentel Trevizan1  Gilberto Casadei De Baptista2  | |
[1] ,Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Entomologia, Fitopatologia e Zoologia AgrícolaPiracicaba SP | |
关键词: piretróide; grão armazenado; farelo; farinha; pão; deltamethrin; stored grains; bran; flour; bread; | |
DOI : 10.1590/S0103-90162000000200002 | |
来源: SciELO | |
【 摘 要 】
O objetivo do presente estudo foi avaliar a degradação/persistência do inseticida piretróide deltametrina em grãos de trigo e em seus produtos processados, a saber: farelo, farinha branca, farinha integral e pão. Os grãos foram tratados de modo a alcançar a concentração teórica de 0,35 mg kg-1 do piretróide. As amostras foram tomadas a zero, 15, 30, 60 e 90 dias após a aplicação. Houve tendência de concentração do piretróide no farelo de trigo e um menor acúmulo nas farinhas, sendo que após o processo de cozimento do pão observou-se perda do inseticida.
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