Produção de betacianina em erva-de-jacaré cultivada in vitro com diferentes concentrações de sulfato de cobre

Ciência Rural

Janieli Cristina Perotti²  Isabel Corrêa Da Silva Rodrigues¹  Alítcia Moraes Kleinowski¹  Márcia Vaz Ribeiro¹  Andersom Millech Einhardt¹  José Antonio Peters¹  Marcos Antonio Bacarin¹  Eugenia Jacira Bolacel Braga¹ 

[1] ,Universidade Federal de PelotasPelotas RS ,Brasil

关键词: estresse abiótico;    betalaínas;    cultivo in vitro;    Alternanthera philoxeroides;    metabolismo secundário;    abiotic stress;    betalain;    in vitro culture;    Alternanthera philoxeroides;    secondary metabolism;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782010000900004

来源: SciELO

【 摘 要 】

A manipulação da concentração dos microelementos no meio de cultura representa uma boa estratégia para aumentar a produção de metabólitos secundários em cultura de tecidos. Este trabalho teve por objetivo demonstrar a influência do sulfato de cobre na produção de betacianina e na multiplicação de plantas de Alternanthera philoxeroides (erva-de-jacaré) cultivadas in vitro. Segmentos nodais, obtidos de plantas pré-estabelecidas e após três subcultivos, foram inoculados em meio MS, com diferentes concentrações de CuSO4 (0; 25; 75; 125; 175; 200µM). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com seis concentrações de CuSO4 e cinco repetições representadas por um frasco contendo quatro explantes. Os resultados foram submetidos à análise de variância, à regressão polinomial e a análises de correlação entre as variáveis morfológicas e a produção de betacianina. Concentrações acima de 75µM diminuíram a altura das plantas, o número de brotos e gemas e o crescimento radicular, enquanto que, na concentração de 125µM, houve a maior produção de massa fresca. A produção de betacianina aumentou 60% em relação ao controle com 175µM de CuSO4. Ocorreu crescimento das plantas em todas as concentrações de CuSO4 testadas, com exceção de 200µM, sendo esta considerada tóxica.

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