Composição química de Baccharis dracunculifolia, fonte botânica das própolis dos estados de São Paulo e Minas Gerais

Ciência Rural

Severino Matias De Alencar²  Cláudio Lima De Aguiar¹  Julio Paredes-guzmán¹  Yong Kun Park¹ 

[1] ,Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e NutriçãoPiracicaba SP ,Brasil

关键词: própolis;    Baccharis dracunculifolia;    origem botânica;    compostos fenólicos;    propolis;    Baccharis dracunculifolia;    botanical origin;    phenolic compounds;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782005000400025

来源: SciELO

【 摘 要 】

A própolis é uma substância resinosa coletada pelas abelhas de diversas partes das plantas. Sua composição depende da época, vegetação e local de coleta. Análises fitoquímicas de própolis produzidas de Baccharis dracunculioflia (alecrim-do-campo) por abelhas Apis mellifera africanizada nos estados de São Paulo e Minas Gerais foram feitas por espectrofotometria na região U.V.-Visível, CCDAE-FR, CLAE-FR e CG-EM. Uma característica dos compostos fenólicos das própolis analisadas e da espécie vegetal de B. dracunculiofolia foi a alta proporção de artepilin C e outros derivados do ácido cinâmico. Com base nas evidências fitoquímicas, B. dracunculifolia foi identificada como a principal fonte vegetal das própolis produzidas nos estados de São Paulo e Minas Gerais.

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