Própolis produzida no sul do Brasil, Argentina e Uruguai: evidências fitoquímicas de sua origem vegetal

Ciência Rural

Yong Kun Park¹  Severino Matias Alencar¹  Adilma Regina Pippa Scamparini¹  Claudio Lima Aguiar¹ 

[1] ,UNICAMP Faculdade de Engenharia de Alimentos Campinas SP

关键词: própolis;    origem botânica;    Populus alba;    compostos fenólicos;    propolis;    botanical origin;    Populus alba;    phenolic compounds;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782002000600013

来源: SciELO

【 摘 要 】

A própolis é uma substância resinosa coletada pelas abelhas de diversas partes da planta. Sua composição depende da época, vegetação e área de coleta. Própolis produzida por abelhas Apis mellifera africanizada do sul do Brasil, Argentina e Uruguai foram investigadas por meio de técnicas cromatográficas. De acordo com os resultados obtidos por CCDAE-FR, CLAE-FR e CG-EM, as própolis do sul do Brasil foram classificadas em 5 grupos distintos. Com base nas evidências fitoquímicas, Populus alba foi identificada como a principal fonte da própolis do grupo 3 do sul do Brasil, Argentina e Uruguai.

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