Integração na criação de frangos de corte na microrregião de Viçosa - MG: viabilidade econômica e análise de risco

Revista de Economia e Sociologia Rural

Adelson Martins Figueiredo²  Pedro Antônio Dos Santos¹  Roberto Santolin¹  Brício Dos Santos Reis¹ 

[1] ,UFV Departamento de Economia Rural

关键词: frango de corte;    integração;    risco;    microrregião de Viçosa;    chicken production;    risk analysis;    integration agreement;    Viçosa area;   

DOI  :  10.1590/S0103-20032006000400005

来源: SciELO

【 摘 要 】

Na microrregião de Viçosa - MG, a criação de frango de corte via contratos de integração com a PIF-PAF S/A Indústria e Comércio tornou-se fonte adicional de renda para as propriedades rurais de pequeno e médio porte. Assim, este trabalho visou verificar a viabilidade de contratos de integração nessa região; especificamente, pretendeu-se elaborar e analisar um projeto de implantação de um aviário, determinar a rentabilidade do investimento, mensurar os riscos da atividade sob o ponto de vista do integrado e auxiliar a tomada de decisão. Para isso, calcularam-se indicadores de viabilidade econômica do projeto, como Valor Presente Líquido, Taxa Interna de Retorno e Razão Benefício/Custo; além disso, foi feita uma análise de sensibilidade para posterior análise de risco. Os resultados apontaram para a viabilidade econômica do projeto; ademais constatou-se que a sua lucratividade é mais sensível aos componentes da receita do que dos custos, sendo o preço recebido por ave a variável de maior sensibilidade. Percebeu-se também que os contratos de integração não eliminam totalmente o risco da atividade e que a integradora transfere parte do risco de preços ao produtor.

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