Consumo de bebidas e refrigerantes por adolescentes de uma escola pública

Revista Paulista de Pediatria

Camilla Chermont P. Estima²  Sonia Tucunduva Philippi¹  Erica Lie Araki¹  Greisse Viero S. Leal¹  Marcelle Flores Martinez¹  Marle Dos Santos Alvarenga¹ 

[1] ,USP Programa de Pós-Graduação São Paulo SP ,Brasil

关键词: adolescente;    refrigerantes;    nutrição da criança;    Adolescent;    soft drinks;    child nutrition;    adolescente;    refrescos;    nutrición del niño;   

DOI  :  10.1590/S0103-05822011000100007

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: Avaliar o consumo de bebidas e refrigerantes por adolescentes de uma escola pública de São Paulo (SP). MÉTODOS: Participaram do estudo 71 adolescentes com idade entre 14 e 17 anos, de ambos os gêneros, matriculados no ensino médio em uma escola técnica da região metropolitana de São Paulo. Avaliaram se o tipo de bebida consumida durante as refeições, os locais onde se consome refrigerante e o motivo que leva ao consumo. RESULTADOS: A bebida mais consumida durante as refeições foi o suco de frutas industrializado (38,1%), seguido do refrigerante do tipo comum (28,6%) e do suco de frutas natural (22,2%). Os locais do consumo de refrigerantes foram a casa (38,2%), seguida da escola (22,1%). O principal fator apontado para o consumo de refrigerantes foi o sabor (75,4%). CONCLUSÕES: O consumo de bebidas açucaradas foi frequente entre adolescentes, especialmente o refrigerante. Essas bebidas são disponíveis e consumidas tanto em casa como na escola e consideradas saborosas. Os programas de educação nutricional devem pensar em como priorizar o consumo de outras bebidas, além de controlar a comercialização de refrigerantes nas escolas, com o objetivo de estimular o consumo de bebidas mais saudáveis para essa faixa etária.

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