Constituintes químicos voláteis de especiarias ricas em eugenol

Revista Brasileira de Farmacognosia

Rosilene Aparecida De Oliveira²  Tâmara Vieira Reis¹  Célio Kersul Do Sacramento¹  Lucienir Pains Duarte¹  Fernando Faustino De Oliveira² 

[1] ,Universidade Estadual de Santa Cruz Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas Ilhéus BA ,Brasil

关键词: Syzygium aromaticum;    Pimenta dioica;    Myrtaceae;    eugenol;    Brasil;    óleo essencial;    Syzygium aromaticum;    Pimenta dioica;    Myrtaceae;    eugenol;    Brazil;    Essential oil;   

DOI  :  10.1590/S0102-695X2009000500020

来源: SciELO

【 摘 要 】

Utilizando a técnica de hidrodestilação, usando um adaptador Clevenger, foram extraídos óleos essenciais das espécies Pimenta dioica (folhas e frutos) e Syzygium aromaticum (botões florais, talos e folhas). A composição química dos óleos foi determinada através da analise CG-EM. Os teores de óleos essenciais variaram de 0,97 a 1,41% e 2,30 a 15,40% nas espécies Pimenta dioica e Syzygium aromaticum, respectivamente. O componente majoritário presente nessas espécies foi o eugenol, variando de 72,87 a 90,41%. Syzygium aromaticum forneceu maior teor de óleo essencial rico em eugenol. Em quantidades menores foram também encontrados chavicol e? β-cariofileno.

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