Insegurança alimentar em domicílios com adolescentes da Amazônia Legal Brasileira: prevalência e fatores associados

Cadernos de Saúde Pública

Lúcia Dias Da Silva Guerra²  Mariano Martínez Espinosa¹  Aída Couto Dinucci Bezerra¹  Lenir Vaz Guimarães¹  Maria Aparecida Lima-lopes¹ 

[1] ,Universidade de São PauloSão Paulo,Brasil

关键词: Segurança Alimentar e Nutricional;    Adolescente;    Ecossistema Amazônico;    Food Security;    Adolescent;    Amazonian Ecosystem;    Seguridad Alimentaria;    Adolescente;    Ecosistema Amazónico;   

DOI  :  10.1590/S0102-311X2013000200020

来源: SciELO

【 摘 要 】

Estudo transversal de base populacional, realizado em 2007, para investigar a prevalência de insegurança alimentar e fatores associados em domicílios com adolescentes da área urbana de quatro municípios da Amazônia Legal Brasileira, abrangência da rodovia BR-163, que liga Cuiabá, Mato Grosso, a Santarém, Pará. Aplicou-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar a uma amostra de 363 domicílios e se realizou avaliação antropométrica de 534 adolescentes com idade entre 10 e 19 anos. Na análise múltipla, utilizou-se o modelo de regressão de Poisson. Os resultados apresentaram uma prevalência de 23,1% de insegurança alimentar moderada e grave, indicando associação com as seguintes categorias: baixa renda familiar, condições de saneamento precárias, naturalidade do Estado de Mato Grosso e raça/cor (preta) do adolescente. Os resultados apontam a necessidade de ações para a melhoria do acesso ao saneamento básico, a qualificação de recursos humanos visando à geração de emprego e renda e a ações educativas que ampliem a compreensão sobre insegurança alimentar e seus determinantes nos municípios.

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