Produção de biomassa e óleo essencial de hortelã em hidroponia em função de nitrogênio e fósforo

Horticultura Brasileira

Marco Andre A De Souza²  Osmário Jl De Araujo¹  Márcio A Ferreira¹  Elvia Mariam Lm Stark¹  Manlio S Fernandes¹  Sonia R Souza¹ 

[1] ,UFRRJ Depto. Solos Seropédica RJ

关键词: Mentha piperita;    sistema hidropônico;    metabólitos secundários;    Mentha piperita;    hydroponic system;    secondary metabolites;   

DOI  :  10.1590/S0102-05362007000100009

来源: SciELO

【 摘 要 】

Em experimento conduzido em sistema hidropônico foi avaliada a influência da nutrição mineral sobre o crescimento vegetal e a produção de óleos essenciais de Mentha piperita (hortelã). As plantas foram cultivadas em soluções nutritivas, variando os teores de N e P, sendo: 120 e 16; 60 e 16; 120 e 4; 60 e 4 mg L-1 de N e P para os tratamentos 1; 2; 3 e 4 respectivamente. O maior rendimento em óleos essenciais ocorreu aos 29 DAT (dias após o inicio dos tratamentos) para as plantas cultivadas nas condições do tratamento 4; Em contrapartida, houve maior produção de biomassa aos 64 DAT (em todos os tratamentos). As plantas sob maiores doses de N apresentaram menor rendimento de óleo essencial; no entanto, houve maior ganho de biomassa. Observou-se uma diminuição gradual no rendimento de óleo essencial ao longo do ciclo da planta e uma relação inversa entre o peso de folhas e o rendimento de óleo. Os resultados deste trabalho mostram que aos 29 DAT em cultivo hidropônico as plantas de hortelã estão aptas para serem colhidas, com o objetivo de produção de óleo essencial, o que significa redução no tempo de colheita e economia no processo de produção.

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