Caracterização físico-química de ossos liofilizados de origem bovina e humana

Revista do Colégio Brasileiro de Cirurgiões

Carlos Roberto Galia²  Carlos Alberto De Souza Macedo²  Ricardo Rosito²  Tielle Muller De Mello¹  Cristiano Diesel²  Luis Fernando Moreira² 

[1] ,Universidade Federal do Rio Grande do Sul Faculdade de Medicina Departamento de CirurgiaPorto Alegre RS ,BR

关键词: Testes de toxicidade;    Transplante ósseo;    Liofilização;    Toxicity tests;    Bone transplantation;    Freeze drying;   

DOI  :  10.1590/S0100-69912009000200013

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: Verificar as similaridades físico-químicas por meio de análises orgânicas e minerais de ossos liofilizados humanos e bovinos produzidos a partir de um protocolo de processamento desenvolvido pelos autores. MÉTODOS: Determinaram-se os percentuais de extrato etéreo (gordura bruta), proteína total (nitrogênio total) e composição mineral (fósforo total, P2O5 total, cálcio total, sódio total, cinzas e cloretos) das amostras de ossos humanos e bovinos liofilizados. RESULTADOS: O percentual de gordura e de proteína bruta foi de 0.14% e 0.06%, e de 27.20% e 27.53%; enquanto que a composição mineral demonstrou 4.3% e 4.3% de nitrogênio; 11.9% e 11.9% de fósforo total; 27.1% e 27.2% de P2O5; 24.6% e 23.7% de cálcio total (relação Ca/P: 2.06 e 1.99); 0.57% e 0.46% de sódio total; 64.8% e 64.3% de cinzas; e 1.3% e 1.3% de cloretos, para as amostras de osso humano e bovino, respectivamente. Nenhuma diferença estatisticamente significativa foi observada entre ossos bovinos e humanos após o processo de liofilização. CONCLUSÃO: Avaliações de características físicas e químicas de ossos liofilizados bovinos e humanos claramente demonstraram que estes ossos mantêm virtualmente todas as características de osso original e de similaridades com os ossos humanos, levando a um produto final com boa biocompatibilidade.

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