Carotenoides em grãos de milho verde após a aplicação de herbicidas pós-emergentes

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Sara De Almeida Rios²  Maria Cristina Dias Paes¹  Décio Karam¹  Aluízio Borém²  Wilton Soares Cardoso² 

[1] ,Universidade Federal de ViçosaViçosa MG

关键词: Zea mays;    planta daninha;    vitamina A;    xantofila;    Zea mays;    weed;    vitamin A;    xanthophyll;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2010000100014

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de herbicidas pós-emergentes no teor de carotenoides em grãos de milho verde. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos - sem aplicação; foramsulfuron + iodosulfuron-methyl-sodium (40 g ha-1); nicosulfuron (20 g ha-1); mesotrione (120 g ha-1) e tembotrione (100 g ha-1) - e duas repetições. Os grãos foram avaliados para teores de luteína, zeaxantina, betacriptoxantina, alfacaroteno e betacaroteno, carotenoides pró-vitamina A, carotenoides totais e percentuais de luteína, zeaxantina e carotenoides pró-vitamina A. Os herbicidas tembotrione e o nicosulfuron não causaram efeitos deletérios nos teores de carotenoides totais ou nas frações com atividade pró-vitamina A.

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