Avaliação do risco nutricional em idosos atendidos por Equipes de Saúde da Família

Revista da Escola de Enfermagem da USP

Márcia Regina Martins Alvarenga²  Maria Amélia De Campos Oliveira¹  Odival Faccenda¹  Fernanda Amendola¹ 

[1] ,Universidade Estadual de Mato Grosso do SulDourados MT ,Brasil

关键词: Idoso;    Avaliação nutricional;    Risco;    Saúde do idoso;    Saúde da família;    Atenção Primária à Saúde;    Aged;    Nutritional assessment;    Risk;    Health of the elderly;    Family health;    Primary Health Care;    Anciano;    Evaluación nutricional;    Riesgo;    Salud del anciano;    Salud de la familia;    Atención Primaria de Salud;   

DOI  :  10.1590/S0080-62342010000400027

来源: SciELO

【 摘 要 】

Alterações do estado nutricional contribuem para o aumento da morbi-mortalidade em idosos. O instrumento The Nutrition Screening Initiative (NSI) foi desenvolvido para identificar riscos nutricionais nesse grupo populacional. Este estudo tem por objetivos descrever o perfil sociodemográfico e avaliar o risco nutricional de idosos atendidos por equipes da Estratégia Saúde da Família. O estudo é transversal, com amostra de 503 idosos residentes em Dourados (MS). Instrumentos: NSI e questionário estruturado para as variáveis sociodemográficas de saúde. Verificou-se o predomínio de idosos do sexo feminino, entre 60 a 69 anos, viúvos, analfabetos, de renda per capita de até um salário mínimo, com hipertensão e auto-avaliação regular de saúde. O NSI permitiu identificar 33,2% de idosos com alto risco nutricional, o que se mostrou significativamente associado ao baixo nível de escolaridade, à baixa renda per capita e às doenças crônicas. Como método de rastreio, o NSI mostrou-se útil para identificar os determinantes sociais e de saúde que contribuem para o risco nutricional.

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