Utjecaj raznih faktora na određivanje broja bakterija u mlijeku

Mljekarstvo

Miljković, Višeslava²  Stojanović, Lazar¹ 

[1] Veterinarski fakultet, Beograd

关键词: mlijeko;    bakterije;    broj bakterija u mlijeku;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Ispitivan je utjecaj raznih vanjskih faktora na određivanje broja bakterija u mlijeku. Ustanovljeno je da podloga predviđena domaćim propisima nije podesna za određivanje broja bakterija u mlijeku jer na njoj izrasta znatno manji...

【 授权许可】

Unknown