期刊论文详细信息
| Mljekarstvo | |
| Nova mljekara u Senju | |
| Petričić, Antun1 | |
| [1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb | |
| 关键词: proizvodnja mlijeka; mljekara; mljekarstvo; | |
| DOI : | |
| 学科分类：工程和技术（综合） | |
| 来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
 PDF
|
|
【 摘 要 】
Na cijelom području Hrv. Primorja, južno od Rijeke, pa sve do otoka Paga, mlijeko se dosta slabo troši najvećim dijelom kod kuće! ili se prerađuje u lokalne sireve (krčki i si.), a nešto se proda kao konzumno mlijeko na...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| RO201911300902121ZK.pdf | 204KB |  download |
878987797
028-85220240
