期刊论文详细信息
| Mljekarstvo | |
| Acidofilno mlijeko | |
| Šipka, Mirko1 | |
| [1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb | |
| 关键词: mlijeko; acidofilno mlijeko; Lb. acidophilus; | |
| DOI : | |
| 学科分类：工程和技术（综合） | |
| 来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
 PDF
|
|
【 摘 要 】
Naša mljekarska industrija nastoji u posljednje vrijeme da potrošačima stavi na raspolaganje što raznovrsnije mliječne proizvode. Tako su se pojavila u prometu i dva kiselomliječna proizvoda koja zaslužuju pažnju ne samo zbog...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| RO201911300885352ZK.pdf | 599KB |  download |
878987797
028-85220240
