| Mljekarstvo | |
| Method of milk quality control and of the milk products | |
| Vahčić, Nada1 Filajdić, Mirko2 Ritz, Milana1 | |
| [1] Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb | |
| 关键词: milk; milk products; quality control; | |
| DOI : | |
| 学科分类：工程和技术（综合） | |
| 来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
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