期刊论文详细信息
| Mljekarstvo | |
| Novi propisi o kvaliteti mlijeka, proizvoda od mlijeka i sladoleda | |
| Jović, Dušan1 | |
| [1] Savezni tržišni inspektorat, Beograd | |
| 关键词: mlijeko; sladoled; propisi; | |
| DOI : | |
| 学科分类：工程和技术（综合） | |
| 来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
 PDF
|
|
【 摘 要 】
Odredbe o uvjetima koje moraju u pogledu kvaliteta da ispunjavaju namirnice iz novog pravilnika sistematizirane su u pet glava: mlijeka, proizvodi od mlijeka, sirila i mljekarske kulture, sladoled i prašak za sladoled, jaja i proizvodi...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| RO201911300730293ZK.pdf | 337KB |  download |
878987797
028-85220240
