期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Zastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u prehrani socijalno ugroženih starijih osoba | |
Panjkota Krbavčić, Ines1  Colić Barić, Irena2  Jurković, Nada1  | |
[1] Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb | |
关键词: mlijeko i mliječni proizvodi; prehrana; starije osobe; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Cilj rada bio je utvrditi udjel mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi cjelodnevnog obroka socijalno ugroženih starijih osoba, kojima se dostavlja jedan topli obrok (ručak) na dan. Dijetetičkim istraživanjem bili su obuhvaćeni...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300362896ZK.pdf | 1736KB | download |