期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Istine i zablude o mlijeku i mliječnim proizvodima u prehrani | |
Rogelj, Irena1  | |
[1] Biotehniška fakulteta, Institut za mlekarstvo, Domžale, Slovenija | |
关键词: mlijeko; prehrana; istine i zablude; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Mlijeko i mliječni proizvodi - hrana za koju smo sigurni daje dobro poznajemo. Ali, je li to istina? Ovo je često pitanje potrošača, ali i prehrambenih stručnjaka. Zašto? Sve je više stručnjaka i "stručnjaka " koji pišu o...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300359438ZK.pdf | 1986KB | download |