期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Čimbenici proizvodnosti i sastava kozjeg mlijeka | |
Prpić, Zvonimir1  Pavić, Vesna1  Mioč, Boro2  Barać, Zdravko1  Vnučec, Ivan1  Samaržija, Dubravka1  | |
[1] Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska | |
关键词: alpina; sanska; laktacija; redoslijed laktacije; sezona jarenja; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi utjecaj pasmine, stadija i redoslijeda laktacije te sezone jarenja na proizvodnju i sastav kozjeg mlijeka. Ukupno je, od 3702 alpske i 411 sanskih koza uzgajanih u Hrvatskoj, prikupljeno 25255...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300276324ZK.pdf | 640KB | download |