Condições de cultivo e produção de pigmentos por Chromobacterium violaceum

Biotemas

Margot Érika Caris²  Luismar Marques Porto²  Regina Vasconcellos Antônio¹  Ana Kelly Pitlovanciv¹  Rozangela Curi Pedrosa³ 

[1] Depto. de Bioquímica �? Universidade Federal de Santa Catarina �? Centro de Ciências BiológicasCaixa Postal 5040 �? 88040-900 Florianópolis �? SC;Depto. de Engenharia Química �? Universidade Federal de Santa Catarina;Depto. de Bioquímica �? Universidade Federal de Santa Catarina �? Centro de Ciências Biológicas Caixa Postal 5040 �? 88040-900 Florianópolis �? SC

关键词: Chromobacterium violaceum;    Violaceína;    Desoxiviolaceína;    Pigmentos;    Condições de cultivo;   

DOI  :  

学科分类：生物科学（综合）

来源: Universidade Federal de Santa Catarina * Centro de Ciencias Biologicas

【 摘 要 】

A bactéria Chromobacterium violaceum é uma Beta-proteobactéria,Gram- negativa e anaeróbica facultativa, encontrada em amostras de solo e água de regiões tropicais e subtropicais em diversos continentes. Chromo  bacterium violaceum produz como metabólitos secundários pigmentos indólicos derivados de triptofano. Os pigmentos majoritários produzidos são violaceína e desoxiviolaceína. Trabalhos prévios mostraram que extratos da cultura de C. violaceum contendo estes pigmentos apresen  taram ativi dades  biológicas relevantes, como efeitos antitumorais e antibióticos. Daí o inte resse em determinar condições de cultivo adequadas à maior produção de violaceína e demais pigmentos. Os resultados deste trabalho mostraram que  a produção de violaceína é dependente da fonte de carbono  utilizada, sendo desfavorecida quando a fonte de carbono é a glicose e a frutose, porém estimulada em presença de glicerol. Além disso,  observou-se uma maior produtividade de pigmento em meio sólido, contendo glicerol.

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