¿Bueno para la salud? Un análisis de los requisitos de sustanciación científica en la regulación europea de las declaraciones de salud

SALUD PUBLICA DE MEXICO

Oliver Todt¹  José Luis Luján² 

[1] Universitat de les Illes Balears. Palma, España;Universitat de les Illes Balears. Palma, España.

关键词: alimentos funcionales;    metodología;    defensa del consumidor;    regulación gubernamental;    control de la publicidad de productos;   

DOI  :  10.21149/spm.v58i3.7899

学科分类：卫生学

来源: Instituto Nacional De Salud Publica

【 摘 要 】

Objective . To identify the various types of evidence, as well as their relative importance in European health claims regulation, in order to analyze the consequences for consumer protection of the requirements for scientific substantiation in this regula

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