科研项目详细信息
Validation of Acceptable Log Reductions of Pathogenic Bacteria using Thermal and Non-thermal Processes
Crandall, P
SAES - UNIVERSITY OF ARKANSAS
Subject:食品科学和技术
美国|英语
2011至2011
Source: 美国食品与农业研究所
Link: https://portal.nifa.usda.gov/web/crisprojectpages/205479.php