科研项目详细信息
Nanoscale Self Assembly of Starch: Phase Relations, Formation and Structure
Ziegler, G. R.
SAES - PENNSYLVANIA STATE UNIVERSITY
Subject:食品科学和技术
美国|英语
2009至2009
Source: 美国食品与农业研究所
Link: https://portal.nifa.usda.gov/web/crisprojectpages/204691.php