科研项目详细信息
基于SDD技术的喷雾干燥对大米蛋白热聚集行为、结构与功能性质的关联影响机制及其定向调控
赵强
南昌大学
Subject:农业科学(综合)
中国|中文
2022至2022
Source: 国家自然科学基金共享服务网