科研项目详细信息
基于SDD技术的喷雾干燥对大米蛋白热聚集行为、结构与功能性质的关联影响机制及其定向调控 | |
赵强 | |
南昌大学 | |
Subject:农业科学(综合) | |
中国|中文 | |
2022至2022 | |
Source: 国家自然科学基金共享服务网 |
基于SDD技术的喷雾干燥对大米蛋白热聚集行为、结构与功能性质的关联影响机制及其定向调控 | |
赵强 | |
南昌大学 | |
Subject:农业科学(综合) | |
中国|中文 | |
2022至2022 | |
Source: 国家自然科学基金共享服务网 |