科研项目详细信息
兼具储藏稳定和结肠靶向控释的壳聚糖基包材设计及其机理研究 | |
司徒文贝 | |
华南农业大学 | |
keywords:壳聚糖基包材;食品体系;结肠靶向控释;活性蛋白;长期稳态化 | |
keywords: | |
Subject:食品科学和技术 | |
中国|中文 | |
2019至2019 | |
Source: 科学基金共享服务网(科技成果信息系统) |
兼具储藏稳定和结肠靶向控释的壳聚糖基包材设计及其机理研究 | |
司徒文贝 | |
华南农业大学 | |
keywords:壳聚糖基包材;食品体系;结肠靶向控释;活性蛋白;长期稳态化 | |
keywords: | |
Subject:食品科学和技术 | |
中国|中文 | |
2019至2019 | |
Source: 科学基金共享服务网(科技成果信息系统) |