科研项目

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胆盐水解酶提高乳酸菌肠道存活力的作用机制研究
杨瑶
南京师范大学
keywords:胆盐水解酶（BSH）;乳酸菌;肠道存活力;黏附;黏附素
keywords:

Subject:食品科学和技术
中国\|中文
2018至2018
Source: 科学基金共享服务网（科技成果信息系统）