科研项目详细信息
乳杆菌S-层蛋白自组装机制及介导乳源功能肽肠道吸收机理研究 | |
郭宇星 | |
南京师范大学 | |
keywords:乳杆菌;S-层蛋白;自组装;乳源功能肽;肠道吸收 | |
keywords: | |
Subject:食品科学和技术 | |
中国|中文 | |
2019至2019 | |
Source: 科学基金共享服务网(科技成果信息系统) |
乳杆菌S-层蛋白自组装机制及介导乳源功能肽肠道吸收机理研究 | |
郭宇星 | |
南京师范大学 | |
keywords:乳杆菌;S-层蛋白;自组装;乳源功能肽;肠道吸收 | |
keywords: | |
Subject:食品科学和技术 | |
中国|中文 | |
2019至2019 | |
Source: 科学基金共享服务网(科技成果信息系统) |