科研项目

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杨梅多酚抑制高温加工食品AGEs形成机理的研究
夏其乐
浙江省农业科学院
keywords:晚期糖基化终末产物;抑制;高温加工食品;杨梅多酚
keywords:

Subject:食品科学和技术
中国\|中文
2017至2017
Source: 科学基金共享服务网（科技成果信息系统）