科研项目

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基于环腺苷酸/环鸟苷酸（cAMP/cGMP）信号通路的茶多酚抗氧化作用机理解析
王友升
北京工商大学
keywords:茶多酚;抗氧化作用;环腺苷酸/环鸟苷酸信号通路;鲜切果蔬;酶促褐变
keywords:

Subject:食品科学和技术
中国\|中文
2018至2018
Source: 科学基金共享服务网（科技成果信息系统）