科研项目

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活性氧在鲜切果蔬酚类物质合成积累中的信号作用研究
郑永华
南京农业大学
keywords:鲜切果蔬;酚类物质;活性氧;抗氧化活性
keywords:

Subject:食品科学和技术
中国\|中文
2018至2018
Source: 科学基金共享服务网（科技成果信息系统）