科研项目

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淀粉机械力化学效应及挤压膨化活化淀粉机理
董海洲
山东农业大学
keywords:淀粉;机械力化学效应;挤压膨化;淀粉活化机理
keywords:

Subject:食品科学和技术
中国\|中文
2018至2018
Source: 科学基金共享服务网（科技成果信息系统）