科研项目详细信息
基于Nrf2/ARE信号通路的蛋清源小肽协同抗氧化作用机制研究
刘静波
吉林大学
keywords:蛋;小肽;抗氧化;协同作用;Nrf2/ARE信号通路
keywords:
Subject:食品科学和技术
中国|中文
2018至2018
Source: 科学基金共享服务网(科技成果信息系统)