科研项目

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多酚结构特性、相互作用和抗氧化效应（协同、拮抗或加成）间的关系
李俶
南昌大学
keywords:多酚;抗氧化性;相互作用;结构特性;分子模型
keywords:

Subject:食品科学和技术
中国\|中文
2018至2018
Source: 科学基金共享服务网（科技成果信息系统）