全选【项目 符合条件的数据共：24条】

1 咖啡豆贮藏过程中脂质氧化对其风味品质劣变的影响机制研究

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 农业科学(综合)

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2 根际促生菌对香草兰的促生机理研究

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 园艺学

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3 支链淀粉聚合度对菠萝蜜种子淀粉老化性质的影响机理

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 食品科学和技术

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4 槟榔间作对连作胡椒根际微生物区系的影响及机理

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 园艺学

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5 遮荫对胡椒叶片碳氮比的影响及调控机理

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 园艺学

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6 咖啡单核苷酸多态性分子标记的开发及遗传多样性分析

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 农艺学与作物科学

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7 挤压法处理高直链淀粉的消化特性与分子链结构和构象的变化及其相互关系

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 食品科学和技术

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8 不同园龄可可园土壤有机碳矿化及微生物群落组成研究

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 园艺学

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9 胡椒-辣椒疫霉菌互作的转录组分析及抗病基因挖掘

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 农艺学与作物科学

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10 连作胡椒生物障碍的形成机制研究

项目主持机构: 中国热带农业科学院香料饮料研究所

国别: CN

学科分类: 园艺学

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