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1 Species Authenticity and Detection of Economic Adulteration of Atlantic Blue Crab Meat Using VIS/NIR Spectroscopy [学位论文]

作者:Gayo, Javier;Dr. S. M. Blanchard, Committee Co-Chair,Dr. S. A. Hale, Committee Co-Chair,Gayo, Javier;Dr. S. M. Blanchard;等   

论文开放时间:2006

关键词:genetic algorithms;chemometrics;...

培养单位:University:North Carolina State University

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