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1 Extração, secagem por atomização e microencapsulamento de antocianinas do bagaço da uva "Isabel" (Vitis labrusca) [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2008

作者:Eunice Valduga;Leandra Lima;Roberta Do Prado;等

关键词:Antocianinas;Vitis labrusca;...

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