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1 Development, characterization and chemometric analysis of gluten-free granolas containing whole flour of pseudo-cereals new cultivars - doi: 10.4025/actascitechnol.v36i1.19195 [期刊论文]

来源：Acta Scientiarum: Technology , 2014

作者:Nilson Evelázio Souza;Aloisio Henrique Pereira Souza;Makoto Matsushita;等

关键词:Principal components analysis;amaranth;...

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