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1 Bioaccessibility of phytoene and phytofluene is superior to other carotenoids from selected fruit and vegetable juices [期刊论文]

来源：FOOD CHEMISTRY , 229卷 , 2017

作者:Mapelli-Brahm, Paula;Corte-Real, Joana;Melendez-Martinez, Antonio J.;等

关键词:Bioavailability;Colourless carotenoids;...

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