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1 Leading the consumer by the nose: on the commercialization of olfactory design for the food and beverage sector [期刊论文]

来源：Flavour

作者:Charles Spence

关键词:Advertising;Packaging;...

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2 Assimilation of healthy and indulgent impressions from labelling influences fullness but not intake or sensory experience [期刊论文]

来源：Flavour

作者:Martin R. Yeomans, Peter Hovard

关键词:Health halos;Sensory properties;...

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3 Evaluation of aroma profile differences between sué, sautéed, and pan-fried onions using an innovative olfactometric approach [期刊论文]

来源：Flavour

作者:Carole Prost;Sabine Boussely;Hugues Falquerho;等

关键词:Odorant compounds;Sulfur compounds;...

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4 Wine and music (I): on the crossmodal matching of wine and music [期刊论文]

来源：Flavour

作者:Qian (Janice) Wang, Charles Spence

关键词:Crossmodal matching;Emotion;...

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5 Bouba-Kiki in the plate: combining crossmodal correspondences to change flavour experience [期刊论文]

来源：Flavour

作者:Ophelia Deroy;Daniel Ospina;Deiniol Pritchard;等

关键词:Kichiki;Malomu;...

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6 Beyond flavour to the gut and back [期刊论文]

来源：Flavour

作者:Mikiko Kadohisa

关键词:Satiety;Reward;...

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