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1 Protein Bread Fortification with Cumin and Caraway Seeds and By-Product Flour [期刊论文]

来源：Foods , 2018

作者:Zanda Kruma;Martins Sabovics;Evita Straumite;等

关键词:caraway;cumin;...

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2 Effect of Different Processing Methods on the Accumulation of the Phenolic Compounds and Antioxidant Profile of Broomcorn Millet (Panicum miliaceum L.) Flour [期刊论文]

来源：Foods , 2019

作者:JeongWon Heo;DongHa Cho;Md Adnan;等

关键词:broomcorn millet;processing methods;...

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