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  • × Sociedade Brasileira de Microbiologia / Brazilian Society for Microbiology
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1 Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology [期刊论文]

来源：Revista de microbiologia , 2013

作者:Pedroso, D.L.

关键词:probiotic;spray cooling;...

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2 Bio-preservation of ground beef meat by Enterococcus faecalis CECT7121 [期刊论文]

来源：Revista de microbiologia , 2013

作者:Urbizu, L., Confalonieri, A., Sparo, M.D.

关键词:bio-preservation;probiotic;...

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3 Microbiological, technological and therapeutic properties of kefir: a natural probiotic beverage [期刊论文]

来源：Revista de microbiologia , 2013

作者:Leite, Analy Machado de Oliveira

关键词:probiotic;microbial diversity;...

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4 Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp: lactis DF04Mi isolated from goat milk: Evaluation of the probiotic potential [期刊论文]

来源：Revista de microbiologia , 2014

作者:Furtado, Danielle N.

关键词:bacteriocin;probiotic;...

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5 Vaginal lactobacilli as potential probiotics against Candida spp [期刊论文]

来源：Revista de microbiologia , 2010

作者:Gil, Natalia F.

关键词:Lactobacillus spp.;probiotic;...

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6 Identification of Lactobacillus plantarum, Lactobacillus pentosus and Lactobacillus fermentum from honey stomach of honeybee [期刊论文]

来源：Revista de microbiologia , 2013

作者:Mardan, Makhdzir, Tajabadi, Naser

关键词:honey bee;honey stomach;...

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