来源:Food Science and Technology (Campinas) , 2009
作者:Angela Maria Gozzo, Rosiane Lopes Cunha, Florencia Cecília Menegalli
关键词:amido de amaranto;caseinato de sódio;...
使用许可:CC BY
来源:Food Science and Technology (Campinas) , 2009
作者:Angela Maria Gozzo, Rosiane Lopes Cunha, Florencia Cecília Menegalli
关键词:amido de amaranto;caseinato de sódio;...
使用许可:CC BY