• 已选条件：
  • × SciELO
  • × Food storage
 全选  【符合条件的数据共：1条】

1 Impacto da estocagem sobre atividade antioxidante e teor de ácido ascórbico em sucos e refrescos de tangerina [期刊论文]

来源：Revista de Nutrição , 2012

作者:Carolina Ferraz Figueiredo Moreira, Maria Lúcia Mendes Lopes, Vera Lúcia Valente-mesquita

关键词:Ácido ascórbico;Antioxidante;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：1 下载：0  ]