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1 Evaluation of the quality of a molded sweet biscuit enriched with okara flour [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2010

作者:Regina Kitagawa Grizotto;Cristiane Rodrigues Gomes Rufi;Eunice Akemi Yamada;等

关键词:soymilk;residue;...

使用许可:CC BY

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2 Evaluation of the quality of a molded sweet biscuit enriched with okara flour [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2010

作者:Regina Kitagawa Grizotto;Cristiane Rodrigues Gomes Rufi;Eunice Akemi Yamada;等

关键词:soymilk;residue;...

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