1 Sensory evaluation of cachaça [期刊论文]
来源:Química Nova , 2009
作者:Odello, Luigi;Universidade de São Paulo, São Carlos, Brasil;Centro Studi Assaggiatori, Brescia, Itália;等
关键词:cachaçsensory analysis;...
使用许可:Unknown
1 Sensory evaluation of cachaça [期刊论文]
来源:Química Nova , 2009
作者:Odello, Luigi;Universidade de São Paulo, São Carlos, Brasil;Centro Studi Assaggiatori, Brescia, Itália;等
关键词:cachaçsensory analysis;...
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