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1 Avocado (Persea americana Mill.) oil produced by microwave drying and expeller pressing exhibits low acidity and high oxidative stability [期刊论文]

来源：EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY , 117卷 , 2015

作者:Santana, Isabelle;dos Reis, Luciana M. F.;Torres, Alexandre G.;等

关键词:Avocado oil;Microwave drying;...

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