期刊论文

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× FOOD CHEMISTR
× Starch structure

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1 Effects of single and dual physical modifications on pinhao starch [期刊论文]

来源：FOOD CHEMISTRY , 187卷 , 2015

作者:Pinto, Vania Zanella;Vanier, Nathan Levien;Deon, Vinicius Goncalves;等

关键词:Annealing;Araucaria angustifolia Bert O. Ktze;...

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京公网安备340104078870146号 878987797 028-85220240

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