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1 Effect of hydroxytyrosol on quality of sulfur dioxide-free red wine [期刊论文]

来源：FOOD CHEMISTRY , 192卷 , 2016

作者:Raposo, R.;Ruiz-Moreno, M. J.;Garde-Cerdan, T.;等

关键词:Hydroxytyrosol;Quality wine;...

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2 Grapevine-shoot stilbene extract as a preservative in red wine [期刊论文]

来源：FOOD CHEMISTRY , 197卷 , 2016

作者:Raposo, Rafaela;Jose Ruiz-Moreno, Maria;Garde-Cerdan, Teresa;等

关键词:Stilbene;Sulfur dioxide;...

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